Was ist Kurkuma?

Was ist Kurkuma?




Kurkuma ist ein leuchtend gelbes Gewürz, das aus der Wurzel der Pflanze „Curcuma longa“ gewonnen wird. Ursprünglich aus Südasien stammend, wird Kurkuma seit Jahrtausenden sowohl in der Küche als auch in der traditionellen Medizin verwendet.

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